Sobre nosotros
El restaurante
Casa Coronel es una casa de comidas tradicional que busca ofrecer una experiencia culinaria única y auténtica. El objetivo es mantener la sencillez y el respeto por los ingredientes para poder ofrecer elaboraciones como un buen arroz, un asado al horno de leña o un entrecot a la brasa, siguiendo las recetas tradicionales de nuestra abuela. Queremos que se sientan como en casa y disfruten de una comida casera.
Cocina
En Casa Coronel, nos enorgullece utilizar ingredientes frescos y de alta calidad en todos los platos. Nos esforzamos por mantener la simplicidad en la cocina y respetar los sabores naturales de la materia prima. La cocina se basa en recetas tradicionales de la región, pero con un toque moderno y creativo para ofrecer una experiencia culinaria única.